一吃就愛上的茂雄蝦仁肉圓~

2015.02.20

茂雄蝦仁肉圓

等待的片刻一分鐘也閒不下來

看著阿村第二代牛肉湯的人潮依舊不減

索性趁空檔跑到對面吃茂雄蝦仁肉圓

  

阿姨正專心著包著肉圓毫不馬虎

肉圓在柔和的光線下顯得吹彈可破晶瑩剔透

也許來的太早店裡只有幾個客人

但是老闆依舊迅速的準備著食材

[蝦仁肉圓]

我想肉圓好吃的關鍵之一就是醬料

茂雄蝦仁肉圓淋上特製的蝦醬醬料讓人眼睛為之一亮

用筷子輕輕的掠過外皮如花朵般緩緩綻放

露出充滿豐富蝦仁的內餡

鮮甜彈牙的蝦仁與紮實的肉餡配上特調蝦醬

還有那Q彈若有似無晶瑩剔透的外皮讓人吃一次就愛上蝦仁肉圓

謝謝觀賞~

地址:台南市中西區保安路46號