[高雄美食]火車站傳統銅板美食~三民區的芋頭牛奶剉冰~張家豪台式功夫甜品~

2017.08.14

張家豪

八月的氣溫直線飆高，陽光下站個幾分鐘就讓人熱得直冒汗，忍不住就想來上一碗剉冰，

於是就決定吃前陣子很紅的張家豪台式功夫甜品，以芋頭冰聞名的冰品店。

張家豪台式功夫甜品在火車站附近，開在聚集著許多美食的熱河街上，

靠近捷運後驛站用走得差不多8分鐘到達。

店面簡簡單單沒有過多裝飾，低矮的桌子是國小or幼稚園寫功課用的桌子，

有別於其他傳統的冰店，多了幾分趣味。

[芋頭牛奶冰]$50

來這裡當然要點招牌的芋頭牛奶冰，幾乎每個客人都點上一碗，

店員將碗裡盛滿堆積如山的剉冰，淋上晶瑩剔透的糖水，佐以三球芋球，

澆下滿滿的芋泥，塗上一層層的煉乳，多到都快溢出來了。

芋頭經過長時間熬煮，如瀑布般傾流而下，不受控制的恣意流動，

那綿密濃稠的口感，隱隱約約地散發著芋頭香氣，甜度不會過於甜膩，我還滿喜歡這個甜度的。

三顆巨大的芋球豎立在冰上，比起芋泥更為濃郁，更深沉的芋頭香。

[張家豪台式功夫甜品-店家資訊]

地址:高雄市三民區熱河一街415號，電話:(07)322-1377
營業時間:12:00–22:00。



謝謝觀賞~