2016.04.26
Omaya
韓式料理隨著這幾年韓劇流行迅速竄起，
不少韓式料理趁著熱潮引進台灣，
Omaya春川炒雞也在這一兩年之間快速的在台灣各地擴散，
經不起誘惑光是omaya已經來第三次了。
Omaya（漢口店）的服務相當不錯會跟客人互動，
覺得漢口店在小細節上也相當貼心，
用了快兩年的口碑券第一次收到店家的簡訊，
貼心的提醒今天訂位。
Omaya(漢口店)交通便利剛好旁邊又有停車場，
座位數夠多有二樓訂位方便，還開放假日預約，
打卡送氣泡飲料，如果想吃omaya漢口店是不錯的選擇。
[MENU]
B[12盎司厚切排餐-厚切沙朗牛排]$348/人
之前體驗兩次的李光洙愛情雙人鍋是屬於那種需要快速吃完的餐點，
稍微拍久了一點很容易烤焦，而B餐就不似李光洙要這麼迅速吃完。
B餐融化了傳統的春川炒雞再加入牛排帶出新風貌，
一次體驗雞肉與牛排兩種不同的肉。
醬料由17種材料依據獨特比例調製而成，
配方比例傳承至韓國60年老店，
均勻伴炒醬料每一口都均勻吸附著醬料。
B餐選用美國12盎司厚切牛排，
牛排是原肉不是組合肉，先稍稍的經過烤過才端上桌。
沙朗本身就是屬於肉質帶嚼勁的部位，
沙朗牛排略帶點筋建議趁熱享用。
拌炒均勻撲上大量都起司，起司隨著熱氣緩緩融化。
伴炒過後蓋上以韓國香木為材質的蓋子，
香木木頭的香氣隨之暈開依附在食物上。
雞肉選用台東的黃金玉米雞，
肉質軟嫩還保有Q彈感，吸附韓式醬料微帶辣度還不錯。
[生菜]
兩人份的生菜給了滿滿一大把。
[泡菜/蒜頭]
泡菜幾乎沒有辣度倒是鮮明的酸味讓人眼睛一亮。
[湯品]
韓國生日必備的海帶湯喝起來清爽還不錯。
[白飯]
不鏽鋼碗裝著白飯灑上些許芝麻別有一番風味。
[棉花糖泡泡飲-柳橙芒果]$88
目前漢口店打卡送氣泡飲料，還貼心的附上濕紙巾。
柳橙芒果氣泡飲料上以一大朵棉花糖點綴，
如藍天中的雲朵般讓隔壁桌的小朋友一看就驚呼連連。
[棉花糖泡泡飲-柳橙可爾必思]$88
棉花糖溶解速度緩緩的彷彿不曾改變，
隨著時間緩緩慢行棉花糖如流星雨般牽起一絲一絲的圓圈，
這次的顏色稍淺大概是可爾必絲比例比較高。
[OMAYA春川炒雞-台中漢口店地址:台中市西屯區 漢口路二段148-5號]
謝謝觀賞~
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